Notre menu
Notre chef et son équipe dans leur cuisine ouverte, mettent en scène les produits du marché de saison qui réveilleront vos papilles. Une cuisine gourmande et généreuse dans un cadre d'exception.
Menu Déjeuner
Pour commencer
dejeuner-pour-commencer
Pour commencer
A suivre
dejeuner-a-suivre
A suivre
Pour finir
dejeuner-pour-finir
Pour finir
Nos Classiques Hôtel
Prix nets service inclus & TVA incluse à 10% sur la nourriture et les boissons non alcoolisées.
TVA incluse à 20% sur les boissons alcoolisées. Une liste des allergènes est disponible auprès de nos équipes.
TVA incluse à 20% sur les boissons alcoolisées. Une liste des allergènes est disponible auprès de nos équipes.
Végétarien
Sélection-d'un-plat-selon-votre-envie-Raviole ou Gnocchi tomate confite, mozzarella
1
Ravioles ou Gnocchi sauce tomate confite et mozzarella
Les rosé- Le Rosé - Côte de Provence - figuiere
10€
1
AOC Côte de Provence "Cuvée Première" Figuière - 2021
10€
BOISSON - VIN ROUGE - figuiere
9€
1
AOC Côtes de Provence "Cuvée Première" Figuière 2020
9€
les blanc pourcieux
10 €
1
AOC Côtes de Provence « Château de Pourcieux » 2021
10 €
Boissons - Les Rouges - Haut Médoc - Rénié
10€
1
AOC Haut Médoc "Château de Lamarque" 2014
10€
Boissons - Les Blanc - macon azé
8€
1
AOC Mâcon-Azé – Domaine de la Garenne – 2018
8€
BOISSONS - ROUGES - Macon pierreclos
8€
1
AOC Mâcon-Pierreclos - A. Bichot - 2021
8€
Boissons - les blancs - Pouilly
12€
1
AOC Pouilly Fumé « Château de Tracy » 2021
12€
Boissons - Les Rouges - saumur
11€
1
AOC Saumur Champigny "Vieilles Vignes" Domaine Langlois Château - 2018
11€
Boissons - Anises et Amer - Absinthe Pernod
15€
1
Absinthe Pernod
15€
Boissons Chaudes - Cafés - Allongé
4€
1
Allongé
4€
Boissons - Tequila - Altos
16€
1
Altos
16€
Boissons - Gin Tonic - ANAE
France
17€
1
Anae
France
17€
boissons rhum angustura
15 €
1
Angustura White Rum
15 €
Boissons - Cocktails - Apérol Spritz
Apérol , Eau pétillante, Prosecco
17 €
1
Apérol Spritz
Apérol , Eau pétillante, Prosecco
17 €
Boissons - Autres - Aquavit The Helsinki Distilling
15 €
1
Aquavit The Helsinki Distilling
15 €
room-service-room-assiette
14 €
1
Assiette de charcuterie
14 €
room-service-room-assiette
14 €
1
Assiette de fromage
14 €
DINER - POUR FINIR - fruits
10€
1
Assiette de fruits frais
10€
DEJEUNER - POUR FINIR - FRUITS
10€
1
Assiette de fruits frais
10€
Softs - Les Jus - Parfums
Cranberry, Framboise, Abricot, Tomate, Passion, Pomme Cox's, Ananas, pêche de vigne, litchi
1
Au choix
Cranberry, Framboise, Abricot, Tomate, Passion, Pomme Cox's, Ananas, pêche de vigne, litchi
Softs - Les Eaux - Parfums
Chateldon (70cl) ou Saint Georges (100cl)
1
Au choix
Chateldon (70cl) ou Saint Georges (100cl)
Boissons Chaudes - Infusions - Choix
Ceylan O. P, Earl Grey Zin Yhen, Sencha, Fukuyu Sencha, Thé Vert à la menthe Touareg ,Thé Blanc Passion de Fleurs, Rooïbos Orientale, Darjeeling, Grand Goût Russe, Tisane Camomille, Tisane Des Merveilles
1
Au choix
Ceylan O. P, Earl Grey Zin Yhen, Sencha, Fukuyu Sencha, Thé Vert à la menthe Touareg ,Thé Blanc Passion de Fleurs, Rooïbos Orientale, Darjeeling, Grand Goût Russe, Tisane Camomille, Tisane Des Merveilles
boissons rhum bacardi 10 ans
20 €
1
Bacardi 10 Ans
20 €
Boissons-rhum-BACARDI-CUATRO
15 €
1
Bacardi Cuatro
15 €
Boissons - Whisky - Bellevoye Bleu
FRANCE
15E
1
Bellevoye Bleu
FRANCE
15E
Boissons - Whisky - Blanton’s gold
USA
35€
1
Blanton’s gold
USA
35€
Le-petit-déjeuner-formule-express-boisson-cahude-jus-de-fruit-et-corbeille-de-pains-et-viennoiseries
18 €
1
Boisson chaude, jus de fruits et corbeille de pains et viennoiseries
18 €
Boissons - Gin Tonic - Bombay Sapphire
UK
15€
1
Bombay Sapphire
UK
15€
Boissons - Gin - BRAMBLE BOMBAY
UK
17 €
1
Bramble Bombay
UK
17 €
nos formules-brunch-avec-cocktail-65
Une coupe de Champagne ou un verre de vin, Boisson chaude, Buffet Gourmand salé & sucré, Oeufs au choix et Sélection d'un plat et d'un accompagnement selon vos envies
1
Brunch & Champagne - 65€
Une coupe de Champagne ou un verre de vin, Boisson chaude, Buffet Gourmand salé & sucré, Oeufs au choix et Sélection d'un plat et d'un accompagnement selon vos envies
Nos formules -brunch
Boisson chaude, Buffet gourmand salé & sucré, sélection d'un plat, d'un accompagnement, et d'oeufs au choix
1
Brunch - 55€
Boisson chaude, Buffet gourmand salé & sucré, sélection d'un plat, d'un accompagnement, et d'oeufs au choix
Nos formules-brunch-pour-les-moins-de-11-ans - 30 €
1
Brunch pour les moins de 11 ans - 30€
Boissons - Les Champagnes - Brut Majeur - Ayala
16€
1
Brut Majeur - Ayala
16€
Boissons - Les Champagnes - Brut Reserve - Billecart Salmon
19€
1
Brut Reserve - Billecart Salmon
19€
Boissons - Les Champagnes - Brut Rosé - Billecart Salmon
27€
1
Brut Rosé - Billecart Salmon
27€
Boissons - Whisky - Buffalo Trace
USA
15€
1
Buffalo Trace
USA
15€
Boissons - Whisky - Bulleit Rye
USA
15€
1
Bulleit Rye
USA
15€
Tapas - Burger Breguet/ Breguet Burger
Gluten, produits laitier, œuf, arachide, fruits à coques, céleri, moutarde, sulfite
21 €
1
Burger Breguet & Frite Maison
Gluten, produits laitier, œuf, arachide, fruits à coques, céleri, moutarde, sulfite
21 €
DEJEUNER - A SUIVRE- Burger Breguet
Gluten, produits laitier, œuf, arachide, fruits à coques, céleri, moutarde, sulfite
24 €
1
Burger Breguet Angus & Frites Fraiches
Gluten, produits laitier, œuf, arachide, fruits à coques, céleri, moutarde, sulfite
24 €
DINER - A SUIVRE - Burger
24€
1
Burger Bréguet Angus et frites fraiches
24€
DINER - A SUIVRE - CABILLAUD
30€
1
Cabillaud en croûte de parmesan, légumes primeurs, sabayon à la menthe
30€
DEJEUNER - A SUIVRE - Cabillaud
30€
1
Cabillaud en croûte de parmesan, légumes primeurs, sabayon à la menthe
30€
Sélection-d'un-plat-selon-votre-envie- Cabillaud sauce argrumes
1
Cabillaud sauce aux agrumes
Boissons - Autres - Cachaça Engenho Da Vertente
15€
1
Cachaça Engenho Da Vertente
15€
DEJEUNER - POUR FINIR - CAFE GOURMAND
12€
1
Café & ses mignardises
12€
DINER - POUR FINIR - Café gourmand
12 €
1
Café et ses mignardises
12 €
TEA-TIME-sélection-au-choix-cake
4 €
1
Cake Marbré
4 €
DINER - MEZZE - CALMAR FRIT
Allergène: Gluten, Œuf, Poisson, Mollusque
1
Calamar frit, sauce tartare
Allergène: Gluten, Œuf, Poisson, Mollusque
Boissons - Tequila - Calle Blanco
15€
1
Calle Blanco
15€
Boissons - Anises et Amer - Campari, Suze, Apérol
10€
1
Campari, Suze, Apérol
10€
Boissons Chaudes - Cafés - Cappuccino, café latte
7€
1
Cappuccino, Café Latte
7€
Boissons-chaudes-cappuccino/latte
1
Cappuccino/ Latte
Boissons - Rhum - Caroni 21 ans
CARAÏBES
60€
1
Caroni 21 ans
CARAÏBES
60€
DEJEUNER - A SUIVRE - CARRE DE COCHON
29€
1
Carré de cochon, caviar d'aubergine & poivrons confits, pimentos de padron
29€
DINER - A SUIVRE - Carre cochon
29€
1
Carré de cochon, caviar d'aubergine et poivrons confits, pimientos de padron
29€
Boissons chaudes - chai latte
1
Chaï Latte
Boissons - WHISKY - Chivas Regal 12 ans
ECOSSE
15€
1
Chivas Regal 12 ans
ECOSSE
15€
Boissons-chaudes-Chocolat-chaud
1
Chocolat chaud
Boissons - Gin Tonic - Citadelle
FRANCE
15€
1
Citadelle
FRANCE
15€
Softs - Les Softs - Citronnade plate ou pétillante
(30 cl)
1
Citronnade plate ou pétillante
(30 cl)
Boissons - Digestifs - Clos Martin VSOP 8 Ans
ARMAGNAC
15€
1
Clos Martin VSOP 8 Ans
ARMAGNAC
15€
Softs - Les Softs - Coca-Cola
(25 cl)
1
Coca-Cola ou Coca-Cola Zéro
(25 cl)
Boissons - Digestifs - Cognac Bache Gabrielsen American Oak
COGNAC
15€
1
Cognac Bache Gabrielsen American Oak
COGNAC
15€
Boissons - Digestifs - Cognac Courvoisier VSOP
COGNAC
16€
1
Cognac Courvoisier VSOP
COGNAC
16€
Boissons - Digestifs - Cognac Lhéraud Cuvée 20 Renaissance
COGNAC
34€
1
Cognac Lhéraud Cuvée 20 Renaissance
COGNAC
34€
Boissons - Digestifs - Cognac Lhéraut XO cuvée Charles VII
COGNAC
48€
1
Cognac Lhéraut XO cuvée Charles VII
COGNAC
48€
Tea-time-sélection-au-choix-cookie
3 €
1
Cookie
3 €
le-petit-déjeuner-à-la-carte-corn-flake
5 €
1
Corn Flakes
5 €
Boissons - Whisky - Craigellachie 13 ans
19 €
1
Craigellachie - 13 Ans
19 €
room-service-room-croc
15 €
1
Croque Jeune Homme
15 €
DINER - MEZZE - CROUSTILLANT DE VEAU
Allergènes: Œuf, Lait, Graines de sésame, Sésame
1
Croustillant de veau, crème de tahini chipotle
Allergènes: Œuf, Lait, Graines de sésame, Sésame
Boissons - Anises et Amer - Cynar
10€
1
Cynar
10€
Tapas - César Salade
œuf, poissons, moutarde, produits laitier, sulfite, gluten
22€
1
César Salade
œuf, poissons, moutarde, produits laitier, sulfite, gluten
22€
room-service-césar
22 €
1
César salade fermier
22 €
Boissons - Anises et Amer - Del Professore bianco & rosso
12€
1
Del Professore bianco & rosso
12€
Boissons - Les Champagnes - Delamotte Blanc de Blanc
23€
1
Delamotte Blanc de Blanc
23€
DINER - MEZZE - DIP YAOURT
Allergène: Lait, Fruits à coque
1
Dip yaourt, persil, pistache
Allergène: Lait, Fruits à coque
Boissons - Rhum - Doorly’s 3 ans
CARAÏBES
15€
1
Doorly’s 3 ans
CARAÏBES
15€
Boissons - Rhum - Doorly’s XO
CARAÏBES
16€
1
Doorly’s XO
CARAÏBES
16€
Boissons Chaudes - Cafés - Double expresso
6€
1
Double expresso
6€
Boissons-chaudes-Double-expresso
1
Double expresso
Dejeuner- Pour commencer - ENTREE - PLAT - DESSERT
Menu unique
29€
1
ENTREE - PLAT - DESSERT
Menu unique
29€
Dejeuner- Pour commencer - ENTREE - PLAT ou PLAT - DESSERT
Menu unique
24€
1
ENTREE - PLAT ou PLAT - DESSERT
Menu unique
24€
Boissons - Rhum - Embargo Anejo Esquisito
CARAÏBES
15€
1
Embargo Anejo Esquisito
CARAÏBES
15€
Boissons - Digestifs - Encantada 20 ans
ARMAGNAC
25€
1
Encantada 20 ans
ARMAGNAC
25€
DINER - A SUIVRE - Entrecôte
35€
1
Entrecôte de boeuf Simmental, Sauce au poivre
35€
DEJEUNER - A SUIVRE - ENTRECOTE
35€
1
Entrecôte de boeuf Simmental, sauce au Poivre
35€
Boissons Chaudes - Cafés - Expresso
5€
1
Expresso / Ristretto / Décaféiné
5€
Boissons chaudes - expresso/americano
1
Expresso/Americano
Boissons - Anises et Amer - Fernet Branca
15€
1
Fernet Branca
15€
DEJEUNER - POUR FINIR - Fondant
Allergènes : Gluten, Produits Laitier
10€
1
Fondant au chocolat, émulsion au caramel et glace vanille
Allergènes : Gluten, Produits Laitier
10€
DINER - POUR FINIR - Fondant
Allergènes : Produits Laitiers, gluten
10€
1
Fondant au chocolat, émulsion au caramel et glace vanille
Allergènes : Produits Laitiers, gluten
10€
Accompagnements-frites-maison
1
Frites Maison
le-petit-déjeuner-sélection-à-la-carte-fromage-blanc
3 €
1
Fromage Blanc
3 €
BOISSONS - GIN - GIN MARE
Espagne
19 €
1
Gin Mare
Espagne
19 €
Softs - Les Softs - Ginger beer London essence
(20 cl)
1
Ginger beer London essence
(20 cl)
DINER - A SUIVRE - Gnocchi
Allergènes : Produits Laitiers, Gluten
24€
1
Gnocchi à la parisienne gratiné, crème de chèvre et basilic, tomates bonbons plurielles
Allergènes : Produits Laitiers, Gluten
24€
DEJEUNER - A SUIVRE - GNOCCHI
Allergènes : Lactose, Gluten
24€
1
Gnocchi à la parisienne gratiné, crème de chèvre et basilic, tomates bonbons plurielles
Allergènes : Lactose, Gluten
24€
Boissons chaudes - golden latte
gingembre, cumin
1
Golden Latte
gingembre, cumin
le-petit-déjeuner-sélection-à-la-carte-Granola-maison
8 €
1
Granola Maison
8 €
Boissons - WHISKY - Great King Street Artist Blend
ECOSSE
19€
1
Great King Street Artist Blend
ECOSSE
19€
Boissons - Vodka - Grey Goose
18€
1
Grey Goose
18€
Tea-time-sélection-au-chox-guimauve
2 €
1
Guimauve
2 €
Boissons - Vodka - HAKU
Japon
15€
1
Haku
Japon
15€
Boissons - Whisky - Hakushu 12 ans
JAPON
30€
1
Hakushu 12 ans
JAPON
30€
Accompagnements duo de courgettes poêlées
1
Haricots verts
Boissons - Rhum - Havanna 7 ans
CUBA
15€
1
Havanna 7 ans
CUBA
15€
Boissons - Gin Tonic - Hendrick’s
UK
19 €
1
Hendrick’s
UK
19 €
Boissons - WHISKY - hibiki
Japon
21 €
1
Hibiki Japanese Harmony
Japon
21 €
Boissons-chaudes-infusions-dammann
Camomille, Verveine, Tilleul Menthe, Rooibos Vanille, Rooibos Oriental
1
Infusion Dammann
Camomille, Verveine, Tilleul Menthe, Rooibos Vanille, Rooibos Oriental
Boissons - WHISKY - Jameson Crested
IRLANDE
16€
1
Jameson Crested
IRLANDE
16€
Boissons - WHISKY - Jamson Black Barrel
IRLANDE
16€
1
Jamson Black Barrel
IRLANDE
16€
Boissons - Tequila - Jose-cuervo- silver
15€
1
Jose Cuervo Silver
15€
le-petit-déjeuner-sélection-à-la-carte-jus-de-fruit-frais-orange-pomme-verte-pamplemousse
7 €
1
Jus de fruit frais : Orange & Pamplemousse
7 €
Boissons - Apéritifs - Kir Royal
18€
1
Kir Royal
18€
Boissons - WHISKY - kirin
JAPON
23 €
1
Kirin Fuji
JAPON
23 €
Boissons - Bieres - La blanche
(33 cl)
1
La blanche
(33 cl)
Boissons - Bieres - La blonde
(33 cl)
1
La blonde
(33 cl)
Boissons - Bieres - La brune
(33 cl)
1
La brune
(33 cl)
DINER - MEZZE - LABNEH AUX NOIX
Allergène: Fruits à coque, Lait
1
Labneh aux noix & à l’huile d’aneth
Allergène: Fruits à coque, Lait
Boissons - WHISKY - Laphroaig 10 ans
ECOSSE
16€
1
Laphroaig 10 ans
ECOSSE
16€
BOISSON - VODKA - philtre
25 €
1
Le Philtre
25 €
Softs - Les Softs - Limonade la Délicieuse
(27,5 cl)
1
Limonade la Délicieuse
(27,5 cl)
Boissons - WHISKY - Macallan Rare cask
ECOSSE
70€
1
Macallan Rare cask
ECOSSE
70€
Boissons - WHISKY - Macallan Sienna
ECOSSE
32€
1
Macallan Sienna
ECOSSE
32€
Boissons Chaudes - Cafés - Macchiato
5€
1
Macchiato
5€
Boissons-chaudes-macchiato
1
Macchiato
Boissons - Cocktails - Mai tai
Rhum, Triple Sec, Orgeat, Citron vert
17 €
1
Mai Taï
Rhum, Triple Sec, Orgeat, Citron vert
17 €
COCKTAILS - Manhattan
Whisky, Vermouth Rouge, Angostura
17 €
1
Manhattan
Whisky, Vermouth Rouge, Angostura
17 €
COCKTAILS - Margarita Copy
Tequila, Cointreau, jus de Citron vert
17 €
1
Margarita
Tequila, Cointreau, jus de Citron vert
17 €
Boissons chaudes - matcha Latte
1
Matcha Latte
Menu entree / plat / dessert
Menu unique
29€
1
Menu Entrée / Plat / Dessert
Menu unique
29€
Menu entree / plat
Menu unique
24€
1
Menu Entrée / Plat ou Plat / Dessert
Menu unique
24€
Boissons - Tequila - Mezcal Del Maguey Vida
15€
1
Mezcal Del Maguey Vida
15€
Boissons - Tequila - Milagro Silver
15€
1
Milagro Silver
15€
Sélection-d'un-plat-selon-votre-envie-Mini burger cheddar sauce burger
1
Mini burger cheddar sauce burger maison
COCKTAILS - Mojito Copy
Rhum, Menthe, citron vert, eau pétillante, Angostura
17 €
1
Mojito
Rhum, Menthe, citron vert, eau pétillante, Angostura
17 €
Boissons - WHISKY - Monkey Shoulder
ECOSSE
15€
1
Monkey Shoulder
ECOSSE
15€
Boissons - Cocktails - Moscow Mule
Vodka, ginger beer, Cédratine
17 €
1
Moscow Mule
Vodka, ginger beer, Cédratine
17 €
le -petit-déjeuner-sélection-à-la-carte-muesli
5 €
1
Muesli
5 €
Boissons - Cocktails - Negroni
Gin, Campari, Vermouth rouge Dolin
17 €
1
Negroni
Gin, Campari, Vermouth rouge Dolin
17 €
Boissons - Whisky - Nikka From the Barrel
JAPON
15€
1
Nikka From the Barrel
JAPON
15€
Le-petit-déjeuner-formule-bréguet-Notre-formule-Breguet-comprend-lechoix-d'un-jus-de-fruit-boisson-chaude-corbeille-de-pains-&-viennoiseries-yaourt-céréales-charcuterie-salade-de-fruits-&-un-choix-d'oeuf
choix d'un jus de fruit, boisson chaude, corbeille de pains & viennoiseries, yaourt,céréales, charcuterie, salade de fruits & un choix d'oeuf
32€
1
Notre formule Breguet
choix d'un jus de fruit, boisson chaude, corbeille de pains & viennoiseries, yaourt,céréales, charcuterie, salade de fruits & un choix d'oeuf
32€
DINER - POUR COMMENCER - Oeuf parfait
13€
1
Oeuf parfait, Petit pois, Pesto, Stracciatella et Groseille
13€
le-petit-déjeuner-sélection-à-la-carte-oeufs-au-choix-brouillés-au-plats-omelette
1 €
1
Oeufs au choix : tomates, oignons, champignons, bacon
1 €
COCKTAILS - Old Fashioned Copy
Bourbon, Angostura Bitters, sucre
17 €
1
Old Fashioned
Bourbon, Angostura Bitters, sucre
17 €
oeufs au choix-omelette
1
Omelette
BOISSONS - Gin - OXLEY
UK
21 €
1
Oxley
UK
21 €
Boissons - Whisky -PM
15€
1
PM & PM Vintage
15€
Boissons - Rhum - Pacto Navio
CUBA
15€
1
Pacto Navio
CUBA
15€
le-petit-déjeuner-sélection-à-la-carte-pain-de-campagne-baguette-viennoiseries-du-MOF-Hermann-Beurres-et-confitures
12 €
1
Pain de Campagne, baguette & viennoiseries du MOF Hermann, Beurres et Confitures
12 €
Boissons - Apéritifs - Pampelle Apéritif Français
15€
1
Pampelle Apéritif Français
15€
le-petit-déjeuner-sélection-à-la-carte-pancakes-sirop-d'erable-ou-nutella
10 €
1
Pancakes, sirop d'Erable ou pâte à tartiner
10 €
Boissons - Anises et Amer - Pastis 51
10€
1
Pastis 51
10€
Softs - Les Softs - Perrier
(33 cl)
1
Perrier
(33 cl)
Boissons chaudes - pink latte
betterave, cacao
1
Pink Latte
betterave, cacao
Boissons - Autres - Pisco Cuatro Gallos Mosto Verde Moscatel
15 €
1
Pisco Cuatro Gallos Mosto Verde Moscatel
15 €
Boissons - Rhum - Plantation Original Dark
CARAÏBES
15€
1
Plantation Original Dark
CARAÏBES
15€
Boissons - Rhum - Plantation Pineapple
CARAÏBES
15€
1
Plantation Pineapple
CARAÏBES
15€
Boissons - Rhum - Plantation 3 stars
15 €
1
Plantation Tree star
15 €
Boissons - Gin Tonic - Plymouth Gin
UK
15€
1
Plymouth Gin
UK
15€
Tea-time-sélection-au-choix-poire
5 €
1
Poire Pochée, Glace Vanille
5 €
COCKTAILS - Porn Star Martini Copy
Vodka, jus de passion, liqueur de Vanille de Madagascar, blanc d'oeuf
17 €
1
Porn Star Martini
Vodka, jus de passion, liqueur de Vanille de Madagascar, blanc d'oeuf
17 €
Boissons - Gin Tonic - PORTERS
RESTE DU MONDE
15€
1
Porters Main Budha
RESTE DU MONDE
15€
Boissons - Apéritifs - Porto Graham’s 10 ans
15€
1
Porto Graham’s 10 ans
15€
Boissons - Apéritifs - Porto Graham’s Rouge ou Blanc
10€
1
Porto Graham’s Rouge ou Blanc
10€
Boissons - Rhum - Pusser’s Navy
CARAÏBES
16€
1
Pusser’s Navy
CARAÏBES
16€
DINER - POUR FINIR - PECHE
Allergènes : Produits Laitiers, Gluten, fruits à coque
11€
1
Pêches crues et cuites, biscuit amande et crème diplomate, gel de verveine et glace au yaourt
Allergènes : Produits Laitiers, Gluten, fruits à coque
11€
DEJEUNER - POUR FINIR - Peche
Allergènes : Produits Laitiers, gluten, fruits à coque
11€
1
Pêches crues et cuites, biscuit amande, crème diplomate, gel de verveine et glace au yaourt
Allergènes : Produits Laitiers, gluten, fruits à coque
11€
Boissons - Rhum - Rhum Clément Canne Bleue
MARTINIQUE
15€
1
Rhum Clément Canne Bleue
MARTINIQUE
15€
Boissons - Anises et Amer - Ricard
10€
1
Ricard
10€
Accompagnements- Riz
1
Riz parfumé
Boissons - Gin Tonic - Roku Gin
RESTE DU MONDE
15€
1
Roku Gin
RESTE DU MONDE
15€
Boissons - Whisky - rozelieure
15 €
1
Rozelieure - Vosne Romanée
15 €
boissons- rhum don q
15 €
1
Rum Don Q
15 €
Boissons - Rhum - SAGATIBA
12 €
1
Sagatiba
12 €
Boissons - Cocktails - Saint Germain Spritz Copy
Liqueur St Germain , Eau pétillante, Prosecco
17 €
1
Saint Germain Spritz
Liqueur St Germain , Eau pétillante, Prosecco
17 €
DEJEUNER - A SUIVRE - salade cesar
Allergènes : Gluten
22€
1
Salade César au poulet fermier
Allergènes : Gluten
22€
DINER - A SUIVRE - Salade césar
22€
1
Salade César au poulet fermier
22€
le-petit-déjeuner-formule-à-la-carte-salade-de-fruits-frais-de-saison
7 €
1
Salade de fruits frais de saison
7 €
boissons rhum santa teresa
25 €
1
Santa Teresa
25 €
Boissons - Cocktails - Skinos sour
Skinos, blanc d’oeuf, Sucre, citron vert, concombre
17 €
1
Skinos Sour
Skinos, blanc d’oeuf, Sucre, citron vert, concombre
17 €
Boissons - gin - Star Of Bombay
UK
21 €
1
Star Of Bombay
UK
21 €
le-petit-déjeuner-à-la-carte-sélection-de-charcuterie
10 €
1
Sélection de Charcuterie
10 €
Dejeuner - Pour finir - Sélection de Fromages affinés
12€
1
Sélection de Fromages affinés
12€
DINER - POUR FINIR - Fromages
12€
1
Sélection de fromages affinés
12€
DEJEUNER - POUR COMMENCER - tataki thon
Allergènes :
17€
1
Tataki de thon blanc, émulsion leche de tigre
Allergènes :
17€
DINER - POUR COMMENCER - Tataki
Allergènes : Produits Laitiers, Gluten, Fruits à Coques
17€
1
Tataki de thon blanc, émulsion leche de tigre
Allergènes : Produits Laitiers, Gluten, Fruits à Coques
17€
Boissons - Rhum - The Arcane
RESTE DU MONDE
16€
1
The Arcane
RESTE DU MONDE
16€
Boissons-chaudes-Thé-Damman
Thé vert Menthe, Thé vert Bali, Thé vert Sencha Fuguyu, Ceylan, Darjeeling, Earl Grey
1
Thé Damman
Thé vert Menthe, Thé vert Bali, Thé vert Sencha Fuguyu, Ceylan, Darjeeling, Earl Grey
tea-time-sélection-au-choix
8 €
1
Thé Jasmin Chung Hao
8 €
Tea-time-sélection-au-choix-Thé
8 €
1
Thé Smokey Lapsang
8 €
tea-time-sélection-au-choix
8 €
1
Thé vert CHAI
8 €
tea-time-thé
8 €
1
Tisane Magic Ginger
8 €
le-petit-déjeuner-sélection-à-la-carte-toast-d'avocat-nature-ouau-saumon
10/12 €
1
Toast d'avocat nature ou au saumon
10/12 €
Oeufs au choix- toast à avocat
1
Toast à l'avocat & œufs pochés
Boissons - WHISKY - TOKINOKA
JAPON
19 €
1
Tokinoka White Oak
JAPON
19 €
DINER - POUR COMMENCER - TOMATES
Allergènes : Produits Laitiers
10€
1
Tomates anciennes, siphon ciboulette, chapelure au curry Black Pearl, & Pecorino Sardo
Allergènes : Produits Laitiers
10€
DEJEUNER - POUR COMMENCER - TOMATES
Allergènes : Produits Laitier
10€
1
Tomates anciennes, siphon de ciboulette, chapelure au curry Black pear & pecorino sardo
Allergènes : Produits Laitier
10€
Softs - Les Softs - Tonic Water London essence
(20 cl)
1
Tonic Water London essence
(20 cl)
Boissons - Rhum - Trois Rivières Single Cask
MARTINIQUE
15€
1
Trois Rivières Single Cask
MARTINIQUE
15€
Boissons - Apéritifs -Vermouth Carpano Antica Formula
12€
1
Vermouth Carpano Antica Formula
12€
Boissons - Apéritifs - Vermouth Dolin Blanc, Dry ou Rouge
12€
1
Vermouth Dolin Blanc, Dry ou Rouge
12€
Boissons - Gin Tonic - Votankion
Grèce
16€
1
Votanikon
Grèce
16€
le-petit-déjeuner-sélection-à-la-carte-yaourtnature-ou-aux-fruits
3 €
1
Yaourt Nature ou aux Fruits
3 €
Boissons - Rhum - Zacapa 23
RESTE DU MONDE
22€
1
Zacapa 23
RESTE DU MONDE
22€
Boissons - Cocktails Sans Alcool - Breguet’s Ice tea
Thé noir, citron jaune, sirop de sucre
1
« Breguet’s Ice tea »
Thé noir, citron jaune, sirop de sucre
DEJEUNER - POUR COMMENCER - oeuf parfait
Allergènes : Produits Laitiers
13€
1
Œuf parfait, Petit pois, Pesto, Stracciatella et Groseille
Allergènes : Produits Laitiers
13€
oeufs au choix -brouillé muffin
1
Œufs Brouillés & Muffin
oeufs-au-choix bénédicte
1
Œufs Bénédicte
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